სერგო ცუცქირიძემ 1960 წელს დაამთავრა სპის სამთო-გეოლოგიური ფაკულტეტი, სამთო ინჟინერ-მარკშეიდერის სპეციალობით.
1961-1966 წლებში მუშაობდა თბილგვირაბმშენის ტექნიკური განყოფილების უფროსი ინჟინერის თანამდებობაზე.
1966 წლიდან დღემდე არის სტუ-ს საინჟინრო გეოდეზიისა და მარკშეიდერიის (საინჟინრო გეოდეზიისა და გეოინფორმატიკის) ასისტენტი, უფროსი მასწავლებელი, დოცენტი, ასოცირებული პროფესორი, დეპარტამენტის უფროსის მოადგილე.
2011 წლიდან სერგო ცუცქირიძე კითხულობას ლექციებს ქართულ-ამერიკული უნივერსიტეტის საბუნებისმეტყველო მეცნიერებათა და ინჟინერიის სკოლაში საინჟინრო გეოდეზიასა და მარკშეიდერიაში.